Fonte émaillée : la masse de la fonte sans le culottage · avis
WMF Rôtissoire ovale 8,5 L : notre avis
Une rôtissoire ovale en inox de 8,5 litres sans revêtement, qui publie les dimensions de son fond, avec un couvercle qui est lui-même une poêle à induction utilisable.
L’essentiel La seule rôtissoire sans revêtement de ce rayon, donc la seule sans pièce d’usure. Que les dimensions du fond soient publiées est une rare courtoisie.
Ce que vous achetez
Une rôtissoire ovale en Cromargan 18/10, 41 × 28,5 × 18 cm avec un fond de 30,5 × 18 cm, contenant 8,5 litres, sans revêtement, avec un couvercle qui sert de poêle inox compatible induction.
Le chiffre du fond
Publié, ce que presque rien dans ce catalogue ne fait. Il vous dit ce qui repose réellement sur le foyer, et c’est le nombre qui décide si l’étape de coloration d’un braisage fonctionne.
Sans revêtement dans une rôtissoire
Le bon choix pour une cocotte qui passe des heures avec du vin, de la tomate et du bouillon dedans. Il n’y a aucun revêtement à attaquer, et la cocotte survivra à toutes les rôtissoires revêtues de ce rayon.
Le couvercle
Une poêle inox utilisable, compatible induction. Deux objets, un achat, et aucun compromis sur l’un ou l’autre.
Disponibilité
En vente de 95 € à 200 € sur les boutiques Amazon allemande, américaine, britannique, française et espagnole au moment du contrôle.
Introuvable sur la boutique italienne, où le bouton d’achat renvoie vers une recherche locale plutôt que vers une page qui n’existe pas.
Les prix et la disponibilité sont ce que Keepa a rapporté à la date de mise à jour de cette page ; les deux bougent.
Les prix cités dans ce texte ont été relevés le 3 septembre 2026. Le prix en direct est en haut de la page.
Ce qui nous plaît, et ce qui nous plaît moins
Points forts
Publie les dimensions du FOND, et pas seulement l’encombrement — le chiffre qui rencontre le foyer
Sans revêtement : un long braisage acide ne lui fait rien
Le couvercle est une véritable seconde poêle, et il fonctionne à l’induction
Compromis
Aucun chiffre de température au four
L’inox nu colore magnifiquement et attache si la technique est mauvaise
La plus chère de ce rayon
Caractéristiques
Dimensions extérieures
41 × 28,5 × 18 cm
Base
30,5 × 18 cm
Volume
8,5 L
Matière
Inox Cromargan 18/10, non revêtu
Couvercle
Utilisable comme poêle en inox compatible induction
Feux compatibles
Tous les types de feux, induction comprise
Four
Annoncée compatible four
Lave-vaisselle
Annoncé compatible lave-vaisselle
Référence Amazon
B000FQE848 (même référence sur 5 places de marché Amazon)
EAN
4000530598493
Où ce modèle est référencé
Référencé n’est pas disponible : la référence existe sur ces boutiques, l’offre, elle, change tous les jours.
Allemagne
Espagne
États-Unis
France
Royaume-Uni
Les questions qu’on se pose vraiment
Pourquoi les dimensions du fond comptent-elles ?
Parce que c’est la partie qui rencontre le foyer. Une rôtissoire ovale de 41 cm de long a un fond de 30,5 × 18 cm, et c’est cela qu’un foyer peut chauffer — le savoir vous dit si elle colorera uniformément sur votre plaque.
Le sans-revêtement attache-t-il au braisage ?
Colorer la viande demande l’ordre habituel de l’inox — poêle chaude, puis matière grasse, puis viande sèche, puis on ne touche plus. Une fois le liquide ajouté, l’attachement cesse d’être un sujet.
Notre note
8,7/ 10
La seule rôtissoire sans revêtement de ce rayon, donc la seule sans pièce d’usure. Que les dimensions du fond soient publiées est une rare courtoisie.
Ce modèle contre les autres ustensiles et couteaux
Prix proches, même rayon : des ustensiles et couteaux comparables. On garde les seules caractéristiques que tous publient, parce qu’une colonne trouée ne compare rien.
Caractéristiques : la fiche du fabricant d'ustensiles et de couteaux de cuisine et la page produit Amazon correspondante. Où en est le prix, parmi les ustensiles et couteaux : Keepa. Chaque chiffre de cette page nomme sa source.
Fonte rectangulaire · 10,5 L au total (7,5 L la cocotte + 3 L le couvercle) · 40 × 30,5 cm · pré-culottée · le couvercle sert de plancha
Une cocotte en fonte rectangulaire pré-culottée dont le couvercle, retourné, est une plancha — et qui publie séparément les contenances de la cocotte et du couvercle.
Idéal pour : La cuisine en extérieur, les braseros et les rôtis qui n’entrent pas dans une cocotte ronde.
Une rôtissoire en aluminium moulé avec un revêtement antiadhésif multicouche et le fond FerroTherm du fabricant, au prix d’entrée de ce rayon — plus légère que la fonte et bien moins exigeante.
Idéal pour : Qui veut une rôtissoire qu’il puisse soulever, et la remplacera le moment venu.
26 cm · 5 L de fonte émaillée · cuisson du pain annoncée · induction, vitrocéramique, gaz, électrique et four
Une cocotte en fonte émaillée de 26 cm et 5 litres vendue pour le pain autant que pour le braisage — ce qui est la taille et la forme que la plupart des foyers veulent réellement.
Idéal pour : Le pain, les braisages et les ragoûts pour quatre à six.