Le revêtement est un consommable, et le fabricant dit jusqu’à quelle température il tient · avis
La seule poêle de ce rayon qui publie ses dimensions au complet : 28 cm de diamètre, 4,7 cm de profondeur, 2,3 litres, et une surface de contact induction de 22,8 cm — le chiffre qui décide réellement de sa chauffe.
L’essentiel La fiche la plus transparente de ce rayon. Le chiffre de contact induction est celui à lire : c’est le vrai diamètre de travail de la poêle.
Une poêle en aluminium fondu de 28 cm à surface antiadhésive à particules de pierre STONELINE, de 4,7 cm de profondeur et d’une contenance de 2,3 litres. C’est la seule poêle de ce rayon dont le fabricant publie la profondeur et la contenance, ce qui en fait la plus facile à rapporter à une recette.
Diamètre de contact induction : 22,8 cm. C’est la part du fond que la plaque chauffe réellement. Toute poêle de 28 cm présente cet écart entre le bord et la surface de travail, et presque personne ne le publie — ce qui rend cette fiche plus utile que la plupart, et non moins.
Le fabricant annonce que la friture sans huile ni matière grasse est possible. C’est une affirmation sur la surface, et elle mérite d’être lue comme telle : la matière grasse porte la chaleur et le goût, et une poêle qui peut s’en passer n’est pas une poêle qui cuit mieux sans.
Une limite de four. La poêle est en aluminium fondu avec un fond renforcé et la fiche ne dit pas si elle peut aller au four du tout.
En vente de 42 € à 71 € sur les boutiques Amazon allemande, française, italienne et espagnole au moment du contrôle.
Référencé mais sans offre sur les boutiques américaine et britannique — la référence y existe et personne ne la vend actuellement.
Les prix et la disponibilité sont ce que Keepa a rapporté à la date de mise à jour de cette page ; les deux bougent.
Les prix cités dans ce texte ont été relevés le 3 septembre 2026. Le prix en direct est en haut de la page.
| Diamètre | 28 cm |
|---|---|
| Profondeur | 4,7 cm |
| Contenance | 2,3 L |
| Diamètre de contact induction | 22,8 cm |
| Corps | Aluminium fondu |
| Revêtement | Antiadhésif à particules de pierre ; le fabricant annonce qu’une friture sans huile ni matière grasse est possible |
| Feux compatibles | Gaz, vitrocéramique, électrique et induction |
| Lave-vaisselle | Annoncé compatible lave-vaisselle |
| Référence Amazon | B0030H0IQ6 (même référence sur 6 places de marché Amazon) |
| EAN | 0040207285046 |
C’est le diamètre du fond que la plaque à induction sollicite réellement. Sous une poêle de 28 cm, c’est la vraie surface de travail, et c’est pourquoi le bord extérieur de toute poêle chauffe moins que le centre.
Le fabricant annonce que la friture sans matière grasse est possible. C’est une affirmation sur la surface. La matière grasse porte la chaleur et le goût, et une poêle qui peut s’en passer n’est pas une poêle qui cuit mieux sans.
28 cm · céramique renforcée au titane · corps fondu épais · manche massif en inox froid · anneau de suspension
La poêle la plus lourde et la plus chère de ce rayon, vendue sur sa construction plutôt que sur son revêtement : un corps massif qui, selon le fabricant, répartit la chaleur jusqu’au bord, et un manche en inox massif qui reste tiède.
Idéal pour : Qui remplace une poêle voilée et ne veut pas recommencer.
≈ 50 €
28 cm · antiadhésif sur inox à âme aluminium · va au four · va au lave-vaisselle · bec verseur
Inox à l’extérieur, âme en aluminium à l’intérieur, antiadhésif par-dessus — et, chose rare à ce prix, le fabricant annonce à la fois le four et le lave-vaisselle, avec un bec verseur sur tout le pourtour.
Idéal pour : Un foyer qui veut une seule poêle revêtue capable de suivre un plat au four.
≈ £18 / 28 €
28 cm · antiadhésif céramique · surface sans PFAS annoncée · induction · lavage à la main uniquement
La poêle la moins chère de ce rayon et celle aux consignes les plus claires : Blackmoor annonce une surface de cuisson céramique sans PFAS et un corps en aluminium, et dit franchement qu’elle ne va ni au lave-vaisselle ni au four.
Idéal pour : Une première poêle, une cuisine d’étudiant, ou une poêle d’appoint qu’on remplacera sans regret.
≈ £16 / 19 €
Les prix cités dans ces résumés sont des relevés datés. Le prix en direct est affiché à côté de chaque produit.
