Économes

Westmark Famos, 2 pièces

Le lot Westmark Famos 106122E4 réunit deux économes fabriqués en Allemagne, à lame inox montée sur pendule qui suit la forme d'une pomme de terre ou d'une pomme. Le manche et le cadre sont en acier chromé, la lame est vissée et remplaçable, et l'annonce française cite une garantie de 5 ans. Ils sont conçus pour les droitiers et ne passent pas au lave-vaisselle. Vers 12 € sur Amazon.fr.

Paire d’économes à lame pendulaire Westmark Famos

Westmark Famos, 2 pièces

Pièces: 2 économes Famos d'origine, chacun avec protège-lame
Lame: Inox montée sur pendule, annoncée comme suivant les contours d'elle-même
Remplacement de la lame: Vissée, remplaçable ; lame de rechange annoncée comme disponible
Manche et cadre: Acier chromé
Longueur: 15,7 cm au total
Latéralité: Pour droitiers, selon l'annonce
Accessoire: Pointe affûtée pour retirer les parties abîmées
Lave-vaisselle: Non, lavage à la main
Garantie annoncée: 5 ans, selon la description d'Amazon.fr
Fabrication: Allemagne
Référence fabricant: 106122E4
Référence Amazon: B08WWLBR27
EAN: 4004094016158

La lame pendulaire enlève la peau plutôt que la chair sur les légumes bosselés
La lame est vissée et remplaçable : une lame émoussée ne condamne pas l'économe
Conçu pour les droitiers

Idéal pour : Les pommes de terre, les pommes et tout ce qui a une surface irrégulière, pour un droitier qui veut un économe en métal à lame remplaçable.

≈ 12 €

Voir le prix sur Amazon

Caractéristiques

Pièces: 2 économes Famos d'origine, chacun avec protège-lame
Lame: Inox montée sur pendule, annoncée comme suivant les contours d'elle-même
Remplacement de la lame: Vissée, remplaçable ; lame de rechange annoncée comme disponible
Manche et cadre: Acier chromé
Longueur: 15,7 cm au total
Latéralité: Pour droitiers, selon l'annonce
Accessoire: Pointe affûtée pour retirer les parties abîmées
Lave-vaisselle: Non, lavage à la main
Garantie annoncée: 5 ans, selon la description d'Amazon.fr
Fabrication: Allemagne
Référence fabricant: 106122E4
Référence Amazon: B08WWLBR27
EAN: 4004094016158

Ce que vous achetez

Deux économes Westmark Famos d’origine, référence 106122E4, chacun avec son protège-lame. La lame est en inox sur un montage pendulaire, le manche et le cadre sont en acier chromé, et chaque économe mesure 15,7 cm. Ils sont fabriqués en Allemagne, conçus pour les droitiers, et se lavent à la main.

Le pendule

La lame n’est pas fixe : elle bascule sur son montage et reste au contact de la surface. Sur une carotte lisse cela change peu ; sur une pomme de terre bosselée ou une pomme, c’est la différence entre éplucher et tailler. Westmark ajoute que l’épluchure se détache proprement sans boucher la lame, là où les économes bon marché à lame fixe ont tendance à s’encrasser.

Une lame qui se change

La lame inox est vissée, et Westmark annonce qu’une lame de rechange est disponible. C’est rare dans ce rayon, où un économe émoussé se jette. La pointe affûtée au bout du cadre retire les yeux et les parties abîmées.

Droitier, lavage à la main

L’annonce pose deux limites : l’économe est prévu pour les droitiers, et il ne va pas au lave-vaisselle. Le cadre chromé se rince et s’essuie.

Face aux autres lots du rayon

Les lots Leaflai et Ztarraum de ce rayon associent un éplucheur en Y et un économe droit, pour un prix voisin. Le Westmark fait l’autre choix : deux économes droits identiques, tout en métal, avec une lame remplaçable. Pour qui épluche surtout des pommes de terre de la main droite, c’est le plus durable des trois.

Prix et disponibilité

Vers 12 € sur Amazon.fr au 8 novembre 2026, vendu par des tiers, vers 10 € en Allemagne. La description française cite une garantie de 5 ans.

Les prix et la disponibilité sont ceux que Keepa relevait ce jour-là ; les deux bougent.

Les prix cités dans ce texte ont été relevés le 8 novembre 2026. Le prix en direct est en haut de la page.

Les questions qu’on se pose vraiment

À quoi sert une lame pendulaire ?

Elle bascule sur son axe et reste au contact d'une surface irrégulière. Sur une pomme de terre bosselée, elle prend la peau plutôt que la chair, d'où le nom allemand de « Sparschäler », l'économe qui économise.

La lame se remplace-t-elle ?

Oui. L'annonce indique que la lame inox est vissée, qu'elle se remplace facilement et qu'une lame de rechange est disponible. Une lame émoussée est une pièce à changer, pas une raison de jeter l'économe.

Convient-il aux gauchers ?

L'annonce le dit conçu pour les droitiers. Un gaucher sera mieux servi par un éplucheur en Y ambidextre, comme l'un des deux du lot Leaflai de ce rayon.

Westmark, Leaflai ou Ztarraum ?

Les trois lots de ce rayon tournent autour de 10 à 12 €. Les Leaflai et Ztarraum associent un éplucheur en Y et un économe droit ; le Westmark réunit deux économes droits identiques, tout en métal, avec une lame vissée remplaçable et une fabrication allemande.

Le matériel auquel cela s’adapte

Ce modèle contre les autres économes

Prix proches, même rayon : des ustensiles et couteaux comparables. On garde les seules caractéristiques que tous publient, parce qu’une colonne trouée ne compare rien.

Modèle	Prix	Lame
Westmark Famos, 2 pièces	12 €	Inox montée sur pendule, annoncée comme suivant les contours d'elle-même
WMF Profi Plus 19 cm	11 €	Lame pivotante à simple tranchant, souple sur les surfaces irrégulières
Leaflai 2 pièces, en Y et droit	10 €	Acier carbone inoxydable, montée pivotante — annoncé
ztarraum éplucheurs en Y et droit, inox	10 €	Pivotante — annoncé ; « acier au carbone » dans la fiche technique Amazon.fr

La différence entre ces économes

Si le prix décide : Leaflai 2 pièces, en Y et droit, à 10 €.

Ce modèle et son acheteur, dans les économes

Les pommes de terre, les pommes et tout ce qui a une surface irrégulière, pour un droitier qui veut un économe en métal à lame remplaçable.

Les économes vers lesquels se tourner alors

Budget plus serré : Leaflai 2 pièces, en Y et droit, à 10 € dans le même rayon. voir la fiche

Sa place en prix, parmi les économes

À 12 €, il se situe +9 % par rapport à la médiane de 11 € des 4 modèles de ce rayon publiés ici.

Le prix sur Amazon.fr

Ce modèle est référencé sur Amazon.fr, à ≈ 12 € au dernier relevé. Référencé ne veut pas dire disponible : l’offre change tous les jours, et l’encadré d’achat donne le prix en direct.

Informations vérifiées le 8 novembre 2026.

Sources

Caractéristiques : la fiche du fabricant d'ustensiles et de couteaux de cuisine et la page produit Amazon correspondante. Prix et disponibilité : la page produit Amazon.fr, relevée à la date de mise à jour. Chaque chiffre de cette page nomme sa source.

Sur quoi nous jugeons ces économes

Plus d’économes

WMF Profi Plus 19 cm

Un économe pendulaire de 19 cm avec une pointe pour retirer germes et défauts — le détail qui évite d’aller chercher un couteau d’office.

Longueur
19 cm
Lame
Lame pivotante à simple tranchant, souple sur les surfaces irrégulières
Pointe
Pointe effilée pour retirer les germes et les défauts
Annoncé
Épluchage fin, pour les légumes qui doivent perdre le moins possible
Référence Amazon
B00008XWO7 (même référence sur 6 places de marché Amazon)
EAN
4000530547835
- Une pointe pour les germes : plus besoin de couteau d’office en cours de tâche
- Publie sa longueur
- Vendu à l’unité
Idéal pour : Les pommes de terre, où les germes et les défauts sont le vrai travail.

≈ 11 €
Voir le prix sur Amazon
ztarraum éplucheurs en Y et droit, inox

Un éplucheur en Y et un économe droit à lame pivotante, en inox, à manches antidérapants et pointe pour retirer les yeux des pommes de terre : c’est ce que montre la photo et ce que vend l’annonce allemande du même article. L’annonce Amazon.fr, elle, a un titre au singulier et ne dit pas combien de pièces sont livrées. 9,98 € chez un vendeur tiers sur Amazon.fr le 6 novembre 2026, noté 4,6/5 sur 3 252 avis.

Pièces
Non précisé sur Amazon.fr ; deux (un en Y, un droit) sur la photo et l’annonce allemande
Dimensions
Éplucheur en Y 14 × 6 cm, économe droit 17 × 2 cm — annonce allemande
Lame
Pivotante — annoncé ; « acier au carbone » dans la fiche technique Amazon.fr
Manche
Inox, prise antidérapante — annoncé
Particularité
Petite pointe sur le dessus pour retirer les yeux et parties abîmées — annoncé
Entretien
Passe au lave-vaisselle — annoncé
Référence
AGJD · ASIN B08QM7TNF5 · EAN 0789605329197
- Deux formes, si l’on reçoit bien le lot : le Y pour les larges bandes, le droit pour les légumes longs
- Une pointe pour les yeux de pomme de terre, sans sortir de couteau d’office
- L’annonce Amazon.fr ne dit pas combien d’éplucheurs sont livrés
Idéal pour : Une cuisine où l’on épluche à deux, ou un cuisinier qui veut les deux prises sans acheter deux lots.

≈ 10 €
Voir le prix sur Amazon
Leaflai 2 pièces, en Y et droit

Un lot de deux économes Leaflai, un en Y et un droit, plutôt que deux fois le même. L'annonce Amazon.fr indique une lame en acier carbone inoxydable, un corps en alliage de zinc et une partie en caoutchouc pour la prise en main mouillée. Il se vendait 9,99 € le 7 novembre 2026.

Pièces
2 — un économe en Y, un économe droit (forme I)
Lame
Acier carbone inoxydable, montée pivotante — annoncé
Corps
Alliage de zinc, annoncé antirouille
Prise en main
Partie en caoutchouc antidérapante sur la poignée — annoncé
Entretien
Passe au lave-vaisselle selon l'annonce
Gauchers
Annoncé confortable pour la main gauche
Référence Amazon
B08P4DHLNR
EAN
0770651200172
- Les deux formes dans un seul achat, pour moins cher que deux économes vendus séparément
- Corps en alliage de zinc et poignée caoutchoutée, tous deux nommés dans l'annonce
- Lames non remplaçables
Idéal pour : Découvrir quelle forme d'économe convient à vos mains et à vos légumes, sans acheter deux outils séparément.

≈ 10 €
Voir le prix sur Amazon

Ce qui mérite aussi sa place dans le tiroir

Praknu 8 pièces à manche en bois

Huit ustensiles à tête silicone sur manche en bois — plus chaleureux en main que le plastique, et c’est la partie qui décide de la façon de les laver.

Pièces
8
Têtes
Silicone
Poignées
Bois, annoncé pour l’isolation thermique et la durabilité
Contenu
Écumoire, pince, fouet et autres
Référence Amazon
B09FLQTL9B (même référence sur 6 places de marché Amazon)
EAN
4251710602442
- Les manches en bois restent froids et sont plus agréables qu’un plastique moulé
- Huit pièces, dont une pince et un fouet
- Les manches en bois ne doivent pas aller au lave-vaisselle
Idéal pour : Qui préfère le bois en main et lavera à la main.

Voir le prix sur Amazon
DAILY KISN 5 pièces

Cinq ustensiles en silicone — le nombre qui correspond à ce qu’une cuisine utilise réellement, plutôt que les lots de douze ou quinze pièces qui gonflent le compte.

Pièces
5
Matière
Silicone alimentaire
Contenu
Spatule, pelle et autres ustensiles du quotidien
Référence Amazon
B0794TT36K (même référence sur 6 places de marché Amazon)
EAN
5201074332775
- Cinq pièces plutôt que quinze, dont la plupart ne servent jamais
- Silicone de qualité alimentaire, annoncé
- Aucune limite de température annoncée
Idéal pour : Une poêle à revêtement qu’il ne faut pas rayer.

≈ 18 €
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Homikit HU-XI-201

Un lot de 12 pièces en silicone alimentaire noir, moulées sans couture et livrées avec un support : l’annonce donne 210 °C de tenue à la chaleur, mais l’équivalent qu’elle écrit, 450 °F, correspond à 232 °C.

Pièces
12, support à ustensiles compris dans le lot — annoncé
Matière
Silicone de qualité alimentaire, sans substances dangereuses, résistant aux taches et aux odeurs — annoncé
Chaleur
Jusqu’à 210 °C selon l’annonce, qui écrit aussi 450 °F (soit 232 °C)
Construction
Sans couture ni fissure entre tête et manche — annoncé
Entretien
Lavable au lave-vaisselle
Rangement
Support à ustensiles ; un trou de suspension au bout de chaque manche
Poids
1,08 kg (catalogue Amazon)
Référence fabricant
HU-XI-201
Référence Amazon
B08S76XVZ1 (même référence sur 4 places de marché Amazon)
EAN
0643375940320
- Silicone moulé sans couture : aucune jointure où la nourriture s’accumule
- Support à ustensiles fourni et trou de suspension sur chaque manche
- La limite de chaleur se contredit : 210 °C, ou 450 °F, qui font 232 °C
Idéal pour : Équiper d’un coup une cuisine qui part de zéro, avec des ustensiles qui passent au lave-vaisselle et un pot pour les ranger.

≈ 20 €
Voir le prix sur Amazon

Tous les économes

Les prix cités dans ces résumés sont des relevés datés. Le prix en direct est affiché à côté de chaque produit.

Westmark Famos, 2 pièces

Caractéristiques

Ce que vous achetez

Le pendule

Une lame qui se change

Droitier, lavage à la main

Face aux autres lots du rayon

Prix et disponibilité

Les questions qu’on se pose vraiment

Le matériel auquel cela s’adapte

Ce modèle contre les autres économes

La différence entre ces économes

Ce modèle et son acheteur, dans les économes

Les économes vers lesquels se tourner alors

Sa place en prix, parmi les économes

Le prix sur Amazon.fr

Sources

Plus d’économes

WMF Profi Plus 19 cm

ztarraum éplucheurs en Y et droit, inox

Leaflai 2 pièces, en Y et droit

Ce qui mérite aussi sa place dans le tiroir

Praknu 8 pièces à manche en bois

DAILY KISN 5 pièces

Homikit HU-XI-201