C’est le poids qui travaille ; un mortier léger ne fait que bouger · avis
Mortier en granit de 16 cm et pilon de même longueur, sur un socle en liège avec couvercle : on pile, on couvre et on le laisse sur le plan de travail.
L’essentiel La longueur du pilon assortie au mortier et le couvercle sont réellement pensés. Le poids est le seul chiffre qui manque.
Un mortier en granit de 16 cm avec un pilon en granit de même longueur, posé sur un socle en liège et fermé par un couvercle en liège.
Le fabricant le souligne : un pilon trop court pour son mortier oblige à mettre les doigts dans le bol. Seize centimètres de pilon pour seize centimètres de mortier gardent la main au-dessus du bord, ce qui est à la fois plus sûr et plus confortable pour piler des épices entières ou travailler une pâte.
Un socle qui adhère sur toute sa surface plutôt que sur quatre patins, et un couvercle pour couvrir un mélange pilé et le laisser attendre. Les deux conviennent à un mortier qui reste sorti plutôt que rangé dans un placard. La contrepartie, c’est l’entretien : on lave le granit, mais le liège reste hors de l’eau, et le bol doit être bien sec avant de remettre le couvercle.
Un poids. Sur un mortier, c’est le chiffre qui décide si la pierre reste en place quand on pile ; le socle en liège compense son absence sans la remplacer.
Vendu 60,94 € sur Amazon.fr le 19 octobre 2026.
Les prix bougent sans préavis : celui qui fait foi est celui qu’affiche Amazon au moment de commander.
Les prix cités dans ce texte ont été relevés le 19 octobre 2026. Le prix en direct est en haut de la page.
| Taille | Mortier de 16 cm avec pilon de 16 cm |
|---|---|
| Matière | Granit, avec couvercle et socle en liège |
| Stabilité | Annoncé 100 % antidérapant |
| Design | Annoncé lauréat d’un prix de design, 2025 |
| Poids | Non annoncé par le fabricant |
| Référence Amazon | B0FB46LZWR (même référence sur 5 places de marché Amazon) |
| EAN | 4270004313741 |
Référencé n’est pas disponible : la référence existe sur ces boutiques, l’offre, elle, change tous les jours.
Un pilon trop court dans un mortier profond met vos doigts dans le bol. JUNGTHAL associe un pilon de 16 cm à un mortier de 16 cm pour que la main reste au-dessus du bord : c’est plus sûr et plus confortable.
À couvrir un mélange d’épices fraîchement pilé pour le laisser sur le plan de travail entre deux étapes d’une recette, sans le transvaser dans un bol. Il protège aussi de la poussière un mortier qui reste à l’air libre.
Lavez le mortier et le pilon en granit, mais gardez le liège hors de l’eau : un coup d’éponge humide suffit. Laissez tout sécher complètement avant de remettre le couvercle, sinon l’humidité reste piégée contre le liège.
8,4/ 10
La longueur du pilon assortie au mortier et le couvercle sont réellement pensés. Le poids est le seul chiffre qui manque.
Un mortier qui reste sur le plan de travail et sert souvent.
Caractéristiques : la fiche du fabricant d'ustensiles et de couteaux de cuisine et la page produit Amazon correspondante. Où en est le prix, parmi les ustensiles et couteaux : Keepa. Chaque chiffre de cette page nomme sa source.
Granit massif · intérieur extra-rugueux · pilon long · support antidérapant · pierre à grain fin
Un mortier en granit à l’intérieur volontairement rugueux et un pilon long — les deux atouts qui rendent le broyage rapide plutôt que simplement possible.
Idéal pour : Le broyage des épices, où une surface rugueuse fait le travail.
≈ 30 €
Bol Ø 8 × 5 cm · pilon de 9 cm · blanc · pour herbes, épices, grains de poivre, sel et ail
Un petit mortier blanc de 8 cm de diamètre, pour les épices et l’ail plutôt que pour les pâtes — la taille qui convient à un grain de poivre et pas à une pâte de curry.
Idéal pour : Concasser des grains de poivre et écraser une gousse d’ail.
≈ 10 €
Granit · Ø 16 cm, H 8,5 cm · 2,8 kg publiés · surface polie
Mortier en granit Kesper de 16 cm : le seul de ce rayon à publier son poids, 2,8 kg, ce qui décide s’il reste en place sous le pilon. Vers 27 €.
Idéal pour : Les pâtes et les mélanges d’épices, dans une cuisine qui a de la place sur le plan de travail.
≈ 27 €
Les prix cités dans ces résumés sont des relevés datés. Le prix en direct est affiché à côté de chaque produit.
