Une plaque domestique ne fera pas ce que fait un brûleur à wok, et c’est ainsi · avis
Un wok en inox à surface texturée nid d’abeille qui protège la couche antiadhésive, annoncé sans PFAS ni PTFE, et compatible four jusqu’à 230 °C.
L’essentiel Le nid d’abeille est une vraie idée plutôt qu’une texture marketing. Il échange un peu de détachement contre beaucoup de résistance aux rayures.
Un wok en inox de 28 cm dont la surface de cuisson est un motif en nid d’abeille en relief d’inox nu, avec le revêtement antiadhésif logé dans les creux. Les ustensiles roulent sur l’acier ; les aliments reposent en partie sur le revêtement.
C’est mécanique plutôt que chimique. Une spatule ne peut pas atteindre le revêtement parce que les nervures du nid d’abeille dépassent, si bien que la surface survit à un traitement qui décaperait un revêtement plat. Le prix à payer, c’est le détachement : les aliments touchent l’acier autant que le revêtement, ils ne glissent donc pas tout à fait aussi librement.
Sans PFAS ni PTFE, compatible four jusqu’à 230 °C, compatible lave-vaisselle, et adapté à tous les types de feux, induction comprise. C’est une fiche plus complète que celle de la plupart des woks de ce catalogue.
Plus cher que les woks revêtus au-dessus, moins cher que le haut du rayon. Ce que le supplément achète, c’est une surface qui survivra à un foyer qui ne lit pas les notices.
En vente de 60 € à 60 € sur les boutiques Amazon allemande, britannique, française, italienne et espagnole au moment du contrôle.
Référencé mais sans offre sur la boutique américaine — la référence y existe et personne ne la vend actuellement.
Les prix et la disponibilité sont ce que Keepa a rapporté à la date de mise à jour de cette page ; les deux bougent.
Les prix cités dans ce texte ont été relevés le 3 septembre 2026. Le prix en direct est en haut de la page.
| Diamètre | Ø 28 cm |
|---|---|
| Matière | Acier inoxydable avec une surface antiadhésive à structure en nid d’abeille |
| Revêtement | Le fabricant l’annonce sans PFAS ni PTFE |
| Structure | Nid d’abeille en inox en relief, annoncé pour protéger la surface antiadhésive des rayures |
| Four | Annoncés jusqu’à 230 °C |
| Feux compatibles | Induction, électrique, vitrocéramique et gaz |
| Manche | Ergonomique, annoncé pour rester froid |
| Lave-vaisselle | Annoncé compatible lave-vaisselle |
| Référence Amazon | B0GS2YHQ1P (même référence sur 6 places de marché Amazon) |
| EAN | 8720589854826 |
Référencé n’est pas disponible : la référence existe sur ces boutiques, l’offre, elle, change tous les jours.
Des nervures en inox dépassent du revêtement antiadhésif logé dans les creux, si bien qu’un ustensile roule sur l’acier et ne peut pas atteindre le revêtement. C’est une réponse mécanique aux rayures plutôt qu’une réponse chimique.
Pas tout à fait. Les aliments touchent l’acier autant que le revêtement, ils ne glissent donc pas aussi librement. C’est le compromis d’une surface qui survit aux ustensiles métalliques.
8,1/ 10
Le nid d’abeille est une vraie idée plutôt qu’une texture marketing. Il échange un peu de détachement contre beaucoup de résistance aux rayures.
Prix proches, même rayon : des ustensiles et couteaux comparables. On garde les seules caractéristiques que tous publient, parce qu’une colonne trouée ne compare rien.
| Modèle | Prix | Diamètre | Feux compatibles |
|---|---|---|---|
| Pasper Inox nid d’abeille 28 cm | 60 € | Ø 28 cm | Induction, électrique, vitrocéramique et gaz |
| Tefal Wok Jamie Oliver Cook’s Direct On 28 cm | 65 € | 28 cm | Tous les types de feux, y compris l’induction |
| SNOWCLAD Tri-ply 32 cm avec couvercle | 50 € | 32 cm | Tous les types de feux, gaz et induction compris |
| WMF Wok Durado 28 cm | 35 € | 28 cm | Induction, gaz, électrique et vitrocéramique |
Qui veut un wok revêtu et utilise des ustensiles métalliques malgré les conseils de tout le monde.
Caractéristiques : la fiche du fabricant d'ustensiles et de couteaux de cuisine et la page produit Amazon correspondante. Où en est le prix, parmi les ustensiles et couteaux : Keepa. Chaque chiffre de cette page nomme sa source.
28 cm · corps en inox · antiadhésif renforcé au titane · Thermo-Signal · poignée en inox fondu rivetée · induction
Le haut de ce rayon : un wok à corps en inox avec un intérieur antiadhésif renforcé au titane, un indicateur Thermo-Signal, une poignée en inox fondu rivetée, et tous les types de feux, induction comprise.
Idéal pour : Une cuisine à induction où le wok va aussi jusqu’à la table.
≈ 65 €
32 cm · inox tri-ply · revêtement antiadhésif · couvercle inclus · va au four jusqu’à 250 °C · va au lave-vaisselle
Le plus grand wok d’ici avec ses 32 cm, construit en inox tri-ply avec une surface antiadhésive, livré avec un couvercle, et annoncé pour le four jusqu’à 250 °C.
Idéal pour : Un grand foyer qui cuisine des plats uniques, sur une plaque à grand foyer.
≈ 50 €
28 cm · antiadhésif renforcé au titane · Thermo-Signal · fabriqué en France · NON compatible induction
Un wok revêtu de 28 cm avec l’indicateur Thermo-Signal de Tefal, fabriqué en France — et, comme son frère le gril, explicitement non adapté à l’induction.
Idéal pour : Les feux au gaz, et qui veut un wok qui n’a pas besoin d’être culotté.
≈ 23 €
Les prix cités dans ces résumés sont des relevés datés. Le prix en direct est affiché à côté de chaque produit.
